Sexta-feira!!!

E se você é recifense, olindense, jaboatonense, ou simplesmente tá por aqui de passagem, aqui vai uma dica do Baú pra que sua sexta à noite seja uma delícia:

O pólo Pina, que nos anos 90 foi ponto de agitadas baladas e endereço certo de bons comes e bebes, recomeça em meados desta década uma nova história. Restaurantes têm voltado a se fixar no local nos últimos dois anos, transformando a redondeza do final da Avenida Herculano Bandeira numa 'via de delícias'. (...)

Para acrescentar mais um nome ao circuito, o trio de empresários Carlos Semeão, Fred Queiroz e Rogério Robalinho abriu o Don Quixote. O “louco” personagem de Cervantes é o inspirador do espaço, que segue a linha da culinária mediterrânea, sem virar as costas para os sabores regionais. O resultado é um cardápio rico, com opções diversas de entradas, saladas, almoço executivo e ainda petiscos, que acompanham o happy hour regado a chope.

A fachada do Don Quixote pode até afastar os bolsos mais desprovidos, toda de vidro e com um toque requintado. Porém, os preços são acessíveis, com pratos individuais entre R$ 17 a R$ 32. Ao entrar, surge um gigante painel que está sendo pintado pelo artista plástico George Barbosa. Lembrando a Santa ceia, quem aparece ao centro da pintura é o anfitrião e seu fiel escudeiro, Sancho Pança. Ao lado deles, já estão 29 personalidades como Gilberto Freyre, Carmem Miranda, Manuel Bandeira, Chico Science, Charles Chaplin, Frida Kahlo e Ghandi.

O cardápio é assinado pelo experiente gerente de salão, estreando no comando da cozinha, Maurício Crippa. Para os primeiros desafios, ele mostra talento, apresentando o Peixe à Saavedra no ponto certo de grelha. Também vale provar como petisco o Ceviche, prato peruano com lâminas de peixe e polvo crus, temperadas com pimentões coloridos e seis tipos de pimenta.

Serviço
Restaurante Don Quixote
Onde: Av. Herculano Bandeira, 97, Pina
Aberto de terça a quinta, das 12h às 24h.
Sexta a sábado, das 11h às 01:00.
Aos domingos das 11h às 19h.
Cartões Hiper e Visa
Informações: (81) 3325-1510

Fonte: pernambuco.com